Астықты сақтау

Элеваторда астықты бір мезгілде сақтау қуаты 10000 т құрайды астықты сақтау түрі: қоймалық және сүрлемдік. Астықты 12 мың/т металл силостарда сақтауға болады . Астық қоймасын таңдау, астықты сақтау және өңдеу бағасы дақылдың түріне және астықтың ылғалдылығына байланысты. Аттестатталған зертхана, ГОСТ бойынша астық сапасының көрсеткіштерін бақылау, протеинді, глютенді, ылғалдылықты, арамшөпті, құлау санын, майды, қышқылды және асқын санды өлшеу.